Gran Bretagna e Irlanda senza glutine

Progetto  “uniti per viaggiare senza glutine” di cui si parla qui. Aiutateci per viaggiare tranquilli.

Siete stati in Gran Bretagna e Irlanda e avete la celiachia? Che informazioni potete darci? Avete link utili da fornirci?

Per quanto riguarda i paesi anglosassoni, per esperienza diretta e indiretta, posso dire che sono tra i più semplici da girare per noi celiaci, esistono alberghi, B&B, liste di ristoranti con menu e piatti gluten free e le informazioni sono piuttosto semplici da reperire anche su internet, ma vi chiedo comunque di farci avere quante più informazioni che avete scovato, utlizzato e tutte le esperienze dirette che avete vissuto.

Ristoranti, pub, negozi e alloggi  gluten free in Inghilterra

Ristoranti, pub, negozi e alloggi gluten free in Irlanda

Appena ho un po’ di tempo aggiungo altre infomazioni, nel mentre attendo le vostre e vi ricordo che:

• se andate in aereo comunicate alla compagnia aerea il vostro problema, praticamente quasi tutte le compagnie non low cost hanno un menu senza glutine (attenzione che vi portino quello gisto, le hostess non sono formate sul problema e si limitano a leggere l’etichetta sopra, talvolta è invertita con altri menu speciali)

• stampate in molteplici copie la restaurant card in inglese da far avere al cuoco per spiegare il problema ( trovate il link nel menù a destra: restaurant card)

• scegliete piatti che ad occhio siano gluten free prima di chiedere al cuoco la reale assenza di glutine.

• portatevi dietro comunque dissenten e tutto quello che vi può aiutare a stare meno male se qualcosa andasse storto

• portatevi da casa biscotti e cracker sufficienti per spuntini e colazioni